为进一步加强学院食品安全监管力度，促贯彻落实上级有关部门关于加强食品安全工作要求和学院食品安全专题会议精神，3月23日上午后勤处邀请高新区食品药品监督管理局李亚亮和西安师苑公司食监部马春淼来校讲解食品安全细则。副院长赵晔东出席培训会并讲话。
培训会上，李亚亮以《食物中毒事件的预防及应对》为题，从近几年食物中毒典型案例，食物中毒的分类及应对和食物中毒事件应急处置三个方面作了全面讲解，唤起了与会人员的食品安全卫生警惕意识。马春淼重点讲述了餐厅管理流程，采购验货、贮存库管、粗加工切配、烹调加工、食品留样、餐具清洗消毒等具体操作细节作了全面培训。通过讲解，与会人员进一步认识到了食品安全卫生工作的重要性，学到了餐饮加工各环节的安全卫生操作规范，掌握了预防食品安全卫生事件的应急干预机制。
校本部后勤处全体工作人员、院本部食堂托管单位全体管理人员和从业人员、各二级学院的分管食品安全的校长、各二级学院总务科负责人和食堂专职监管人员（管理人员）、各二级学院食堂托管单位全体管理人员和从业人员参加了培训会。
